Galletas fritas

#Postres y dulces 27 noviembre 2017

Lista de ingredientes


Galletas maria  aceite y azucar para rebpzar 


Crema para el relleno:


400 de leche


4 huevos


2 yemas de huevo


70 de azucar


10 azucar avainillado


40 de harina


Ponga la leche tres huevos dos yemas,el azucar y la azucar vainillado ,la harina y programe 7 minutos 100 grados velocidad 4 ponga la masa en una manga pastelera y enfrie bata el último huevo y rellene las galletas pasar por el huevo batifo y freir en abundante aceite enborrizar en azucar y listo




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