Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
¿Quieres que te llame Virginia Camacho Aliaga?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Virginia Camacho Aliaga por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Ensalada de lombarda y pera con Thermomix®
03 February 2018
Ensalada para 4 personas en 4 SEGUNDOS!!!
Que mas le puedes pedir a tu Thermomix® ?
La lombarada es una hortaliza sana, economica y muy nutritiva.
Si la consumes en crudo obtendras una fuente importante de VITAMINA C.
EN INVIERNO ES SU MEJOR TEMPORADA.
INGREDIENTES:
350 GRS. DE COL LOMBARDA (EN TROZOS DE UNOS 5 CM)
1 PERA CON PIEL EN CUARTOS Y SIN PEPITAS
10 RAMITAS DE PEREJIL FRESCO (HOJAS Y PARTE DEL TALLO)
20 GRS. ZUMO DE LIMON
10 GRS. ACEITE DE OLIVA
1 CUCHARADITA DE SAL
1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA
PREPARACION:
1.- Ponga en el vaso la lombarda y trocee 4 seg/vel.4. Con la espatula bje la lombarda hacia el fondo del vaso.
2.- Añade la pera, el perejil, aceite, sal y pimienta y el zumo de limon. Trocee otros 4 seg/vel.4.
Sirva o reserve en el frigorifico.
NOTAS:
AL AÑADIR EL ZUMO DE LIMON A ESTA ENSALADA ADQUIERE UN COLOR MUCHO MAS VIVO.
la pieza de col debe ser pesada y maciza y que tenga sus hojas prietas y con un color brillante y crujiente.
La formas recomendable para su conservacion es envuelta en una bolsa perforada en el cajon de las verduras en el frigorifico. Aguantara de 2 a 3 semanas.
FUENTE: Revista Thermomix® N. 109
03 February 2018
Posts relacionados
