Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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TORTILLA DE JUDIAS VERDES CON TOMATE CON Thermomix®

17 diciembre 2021

Tiempo de preparación 10:00:00 mins

Ración para 6 personas

17 diciembre 2021
Categoría:



Se trata de una receta facilona. ¿quien no se come un tortillita? pero hay tantas posibilidades que yo te paso esta receta que a mi me encanta. 


Tienes duda con la receta o con tu Thermomix® ? No dudes en preguntarme.




Si te gusto la receta déjame un like ! ! !


asi me ayudarás a seguir con mi trabajo.


Muchas gracias por visitar mi blog!!!





Ingredientes

  • 50 grs. aceite de oliva
  • 400 grs. de tomate natural triturado
  • 50 grs. dados de jamon de york
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 o 2 ajos picados
  • media cucharadita de azucar
  • 500 grs. judias verdes frescas en trozos de 1 o 2 cms.
  • 6 huevos
  • 1 pellizco de pimienta negra molida

Pasos de la receta

1 Paso

Pon en el vaso el aceite y el jamon de york , el ajo picado y sofrie 5min/120º/giro inverso/vel. cuchara. Deje el aceite en el vaso y retira el jamon y reserva éste.



2 Paso

Añade al vaso el tomate, 1 pellizco de sal y azucar. Situa el recipiente varoma en su posicion con las judias verdes. Tapa el varoma y programa 25 min/varoma/vel. cuchara. Retira el varoma, deja escurrir las judias verdes y coloca el tomate frito en una salsera. Lava el vaso.


3 Paso

Pon en el vaso los huevos y sal. Bate 4 seg. /vel. 4. Añade el jamon york y las judias verdes bien escurridas. Mezcla 3 seg/vel.3,5.

4 Paso

4.- Prepara una sarten apropiada para cuajar la tortilla. Añade un chorrito de aceite y cuando este caliente cuaja la tortilla por los dos lados.


5 Paso

SIRVE ACOMPAÑADA DEL TOMATE FRITO

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17 diciembre 2021