SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 18 septiembre 2012

Esta la hice ayer.BUENISIMA DE LA MUERTE.SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix® Es una pizza "transformer" pero al estar enrollada esta muy tierna.DA MUCHO JUEGO Y TIENES PARA ALIMENTAR A UNOS INVITADOS SORPRESA QUE TE LLEGAN A CASA SIN AVISAR.SUPERMEGAROLLERPIZZAINGREDIENTES:masa pizza200 GRS. AGUA TIBIA1 PAQUETE LEVADURA FRESCA50 GRS. ACEITEUNA CUCHARADITA DE SAL400 grs. HARINA NORMAL (SI ES DE FUERZA MEJOR)rellenoTOMATE FRITOUN PAQUETE DE BACON EN TIRASJAMON YORK EN TAQUITOS O LONCHAS4 QUESOs LONCHASQUESO RALLADOQUESO AZULOREGANOALBAHACA FRESCAUN CHORRITO DE ACEITE(LO QUE TENGAS EN EL FRIGO O TE APETEZCA... MAS FACILIDADES NO PUEDO DAR.)PREPARACION:1.- Pon en el vaso el agua tibia, el aceite y la levadura Y 5 seg. vel.52.- Añades la harina y la sal Y vel.5/20 segundos. Y ahora velocidad espiga durante 30 segundos mas.3.- sacas la masa del vaso y la dejas reposar 30 min. hasta que doble volumen.4.- la extiendes sobre la encimera todo lo que puedas y la rellenas como un pizza a tu gusto. La enrollas y haces un rulo que vas cortando en ruedas del grosor de un dedo y vas colocando en la bandeja del horno. Espolvoreas el queso rallado y oregano por encima y la dejas reposar hasta que crezca y doble su volumen.5.- la metes al horno 15 min. a 200 grados aprox. (como cuando haces una pizza normal).SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix® SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix® SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix® SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix® SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix® SUPERMEGAROLLERPIZZA con Thermomix® Si necesitas ayuda con esta receta o quieres solicitar una demostración puedes ponerte en contacto conmigo haciendo click aquí.  VIRGINIA