La semana pasada pase la receta de leche condensada. Buenisima y muy facil de hacer. 

Pues bien ahora te paso la receta de este maravilloso dulce de leche. Para mi gusto esta mucho mas bueno que el que compramos, mas suave y ademas mas economico. 

MAS FACIL IMPOSIBLE. 

Ingredientes

1000 g de leche entera a temperatura ambiente

130 g de azúcar

120 g de azúcar moreno

200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente

½ cucharadita de bicarbonato

PREPARACION: 

1.- Pon en el vaso todos los ingredientes. Coloca el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programa 50 min/Varoma/vel 5. Vierte el dulce de leche rápidamente en un tarro de cristal y deja enfriar (aprox. 2 horas). 

Listo para su consumo o reservarlo en el frigorifico.

NOTA: Recien sacado del vaso nos parecera muy liquido para nuestro gusto pero ten en cuenta que se espesa bastante al enfriarse. Seguro que te queda en su punto.