Thermomix® Córdoba

Virginia Camacho Aliaga

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo.   Si deseas participar en una degustacion culinaria  gratuita y sin compromiso, ponte en contacto comingo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".

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DULCE DE LECHE con Thermomix®

18 mayo 2020
18 mayo 2020
Categoría:



La semana pasada pase la receta de leche condensada. Buenisima y muy facil de hacer. 


Pues bien ahora te paso la receta de este maravilloso dulce de leche. Para mi gusto esta mucho mas bueno que el que compramos, mas suave y ademas mas economico. 


MAS FACIL IMPOSIBLE. 


Ingredientes


1000 g de leche entera a temperatura ambiente


130 g de azúcar


120 g de azúcar moreno


200 g de nata (35% de grasa) a temperatura ambiente


½ cucharadita de bicarbonato


PREPARACION: 


1.- Pon en el vaso todos los ingredientes. Coloca el cestillo sobre la tapa en lugar del cubilete y programa 50 min/Varoma/vel 5. Vierte el dulce de leche rápidamente en un tarro de cristal y deja enfriar (aprox. 2 horas). 


Listo para su consumo o reservarlo en el frigorifico.


NOTA: Recien sacado del vaso nos parecera muy liquido para nuestro gusto pero ten en cuenta que se espesa bastante al enfriarse. Seguro que te queda en su punto.

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18 mayo 2020