Masas, panes y repostería

PAN

#Masas, panes y repostería 09 abril 2019

PAN

Por Susana Pulido Aguilera | Córdoba

RECETA DE PANIngredientes•340 g de agua•40 g de aceite de oliva •40 g de levadura fresca•640 g de harina de fuerza •1 cucharadita de azúcar•2 cucharaditas de sal•Vierta el agua en el vaso y caliente 1 min/37°C/vel 1.•Añada...

#Masas, panes y repostería 05 abril 2019

Palillos de Leche de Semana Santa en priego de Córdoba con Thermomix®

Por Susana Pulido Aguilera | Córdoba

Palillos de Leche de Semana SantaIngredientes250 g de azúcar125 g de leche75 g de aceite de oliva virgen extra30 gr de huevo ( batir uno y poner 30gr)15 g de canela (si es recien molida mejor)500 g de harina de trigo ( normal blanca que no lleve leva...

Palillos de Leche de Semana Santa en priego de Córdoba con Thermomix®
BUÑUELOS DE VIENTO

#Masas, panes y repostería 02 noviembre 2018

BUÑUELOS DE VIENTO

Por Susana Pulido Aguilera | Córdoba

Nos quedamos en la geografía española para degustar unos típicos buñuelos de viento, un dulce típico de la festividad del día de todos los Santos y del día de los difuntos, los días 1 y 2 de noviembre.Como pasa con tantas recetas, leyendas hay muchas...