Migas

#Legumbres y platos de cuchara 29 abril 2017

Para un día lluvioso como el de hoy ,nada mejor que preparar unas buenas migas con nuestro Thermomix® ....os paso mi receta, espero las disfrutéis . INGREDIENTES;UNA CABEZA DE AJOS PELADOS.109 gramos de aceite.80 gramos de agua.Una cucharada de sal.Un kilo de pan de migas. PREPARACIÓN:INCORPORAMOS PAN ASTA LLENAR EL VASO POR LA MITAD Y DAMOS 2 GOLPES DE TURBO.( reservarnos en un bol) Y REPETIMOS CON EL RESTO DE PAN ASTA TENERLO TODO .INCORPORAMOS AL VASO EL AGUA Y LA SAL..( calentamos un minuto.varoma .vel.1) mezclamos el agua con el pan y reservamos.SE AÑADE EL ACEITE Y LOS AJOS AL VASO , (sofreímos 5 minutos, Varoma, Varoma, velocidad 1) sacamos los ajos del vaso y reservamos.INCORPORAMOS EL PAN AL VASO Y PROGRAMAMOS ( 15 minutos, Varoma , velocidad 2) despegamos el pan de las paredes del vaso y repetimos el último  ( 15 minutos, Varoma, velocidad 2) , añadimos los ajos reservados y volvemos a repetir..( 15 minutos, Varoma, velocidad 2) ... Espero os gusten..