COMO HACER TORTILLA DE PATATAS CON Thermomix®

#Cocción en varoma 22 julio 2021

TORTILLA DE PATATAS CON Thermomix®




Nuestro Thermomix® nos ayuda a tener una cocina fácil , sin estrés , a disfrutar de nuestro tiempo mientras comemos de una forma variada e incluso a descubrir recetas que jamas habíamos probado y ya lo más FLOW es poder realizar una tortilla de patatas, sin tener que estar pendiente , de darle la vuelta ... cómodamente.🤩


Para comenzar , empezamos por las patatas , se pueden picar en el vaso y después pocharlas en el mismo , ponerlas en el cestillo dentro del vaso o bien en el varoma picadas o a rodajas.


Seguimos con los ingredientes extras ¿ le pones cebolla ? ¿ chorizo ? ¿panceta?¿ queso? ¿atún ?.... En el caso que le pongas cebolla se pone la cebolla , se pica , se sofríe y después se le incorpora las patatas o demás ingredientes. 


Otra opción es una vez hecha la tortilla poder rellenarla , sobre más variantes y más truquisss sígueme en redes sociales y por aquí, estarás al día 😝


Vamos al lio , te voy a poner el paso a paso de la receta y sus ingredientes


INGREDIENTES 


800gr de patatas lavadas y cortadas en 4 trozos 


8 huevos camperos 


1 cucharadita de sal 


60gr de Aceite 


Molde de Corona de 23cm de Thermomix® ( si aún no lo tienes consúltame )


Opcional 1 cucharadita de pimentón dulce (en caso que los huevos no sean camperos para darle un poco de color)


2 servilletas de papel 


MUCHISIMAS GANAS DE APRENDER UNA NUEVA Y GENIAL RECETA🥰


PASO A PASO


1. Poner las patatas en el vaso y picar 4 segundos a velocidad 5 


2. Incorporar el aceite , sal y  colocamos la mariposa , programamos 20min temperatura 120 velocidad cuchara y giro inverso.


3. Mezclamos los huevos, se los incorporamos a las patatas ,mezclamos con espátula y rectificamos de sal y  ponemos  en el molde  de 23 de Thermomix® .


En el vaso ponemos  1L de agua , colocamos la tapa y el varoma en su posición  colocamos el molde con la mezcla de los huevos y patatas para cuajarlo con 2 servilletas de papel para que recoja el vapor y programamos 45 min temperatura varoma velocidad1. ( Mientras tanto podemos utilizar el vaso para hacer otro receta ).


4. Retirar las servilletas y esperas a que se enfríe para desmoldar y tomar acompañado de un tomate picado, una salsa, unos pimiento dorados ....




Espero que te ayude esta receta y que te encante cuando la pruebes , recuerda que puedes adaptarla a tus gustos , a realizarla a las porciones que necesites en casa ...


Ahora te pido que tu me ayudes a compartir esta receta con el mundo , para que así entre todos ayudemos a las máximas personas posibles a que hagan su TORTILLA DE PATATAS  en Thermomix® de forma fácil , sin estrés y aprovechando el tiempo. 




Me encantaria saber tus comentarios de esta receta , puedes contactar conmigo, además  si tienes alguna duda o necesitas alguna variante o adaptación. Te espero 😍


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