TORTILLA DE PATATAS CON Thermomix®

Nuestro Thermomix® nos ayuda a tener una cocina fácil , sin estrés , a disfrutar de nuestro tiempo mientras comemos de una forma variada e incluso a descubrir recetas que jamas habíamos probado y ya lo más FLOW es poder realizar una tortilla de patatas, sin tener que estar pendiente , de darle la vuelta ... cómodamente.?

Para comenzar , empezamos por las patatas , se pueden picar en el vaso y después pocharlas en el mismo , ponerlas en el cestillo dentro del vaso o bien en el varoma picadas o a rodajas.

Seguimos con los ingredientes extras ¿ le pones cebolla ? ¿ chorizo ? ¿panceta?¿ queso? ¿atún ?.... En el caso que le pongas cebolla se pone la cebolla , se pica , se sofríe y después se le incorpora las patatas o demás ingredientes. 

Otra opción es una vez hecha la tortilla poder rellenarla , sobre más variantes y más truquisss sígueme en redes sociales y por aquí, estarás al día ?

Vamos al lio , te voy a poner el paso a paso de la receta y sus ingredientes

INGREDIENTES 

800gr de patatas lavadas y cortadas en 4 trozos 

8 huevos camperos 

1 cucharadita de sal 

60gr de Aceite 

Molde de Corona de 23cm de Thermomix® ( si aún no lo tienes consúltame )

Opcional 1 cucharadita de pimentón dulce (en caso que los huevos no sean camperos para darle un poco de color)

2 servilletas de papel 

MUCHISIMAS GANAS DE APRENDER UNA NUEVA Y GENIAL RECETA?

PASO A PASO

1. Poner las patatas en el vaso y picar 4 segundos a velocidad 5 

2. Incorporar el aceite , sal y  colocamos la mariposa , programamos 20min temperatura 120 velocidad cuchara y giro inverso.

3. Mezclamos los huevos, se los incorporamos a las patatas ,mezclamos con espátula y rectificamos de sal y  ponemos  en el molde  de 23 de Thermomix® .

En el vaso ponemos  1L de agua , colocamos la tapa y el varoma en su posición  colocamos el molde con la mezcla de los huevos y patatas para cuajarlo con 2 servilletas de papel para que recoja el vapor y programamos 45 min temperatura varoma velocidad1. ( Mientras tanto podemos utilizar el vaso para hacer otro receta ).

4. Retirar las servilletas y esperas a que se enfríe para desmoldar y tomar acompañado de un tomate picado, una salsa, unos pimiento dorados ....

Espero que te ayude esta receta y que te encante cuando la pruebes , recuerda que puedes adaptarla a tus gustos , a realizarla a las porciones que necesites en casa ...

Ahora te pido que tu me ayudes a compartir esta receta con el mundo , para que así entre todos ayudemos a las máximas personas posibles a que hagan su TORTILLA DE PATATAS  en Thermomix® de forma fácil , sin estrés y aprovechando el tiempo. 

Me encantaria saber tus comentarios de esta receta , puedes contactar conmigo, además  si tienes alguna duda o necesitas alguna variante o adaptación. Te espero ?

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