SOPAIPAS CASERAS 

-Ingredientes 

300ml de agua 

40 gr de aceite 

1 cucharadita de sal 

600 gr de harina 

1 sobre de levadura royal 

-Preparación en Thermomix®  

Poner en el vaso el agua , el aceite y sal

2min-37grados - velocidad 1 

Añadimos 300 gr de harina y mezclamos 

15 segundos - velocidad 6 

Añadimos la harina restante y el sobre de levadura royal

Y amasamos 

3 min velocidad espiga ( amasar ) 

Se puede añadir un poquito de aceite al final a la masa al gusto 

Estirar la masa con ayuda de un rodillo y hacer cortes de unos 6 cm ( depende el tamaño que prefieras ) 

Poner una sartén con aceite de girasol y poner la sopaipa con el aceite bien caliente y ponerle el aceite por arriba y darle la vuelta hasta que esté al punto.

Un truco es ponerle una servilleta de papel para que absorba el aceite de exceso.

Se pueden tomar así directamente o bañadas en azúcar , chocolate .....

Espero que te guste y que te haya ayudado a elaborar tu masa de sopaipas. Ahora necesito que me ayudes tu a compartir esta receta y tener un LIKE.

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Sara Rec