CALDO DE PUCHERO

Hoy MARTES de receta, he preparado caldo de puchero , en estos días tan fríos un caldito para la cena hace entrar en calor y recuperar energías.

En ocasiones , pensamos que en nuestro Thermomix® no podemos elaborar un caldo de puchero o incluso cocido... pues hoy dejo en POST el caldo de puchero , la próxima el cocido ...jjjj 

Como siempre os digo , podéis sustituir los ingredientes por los utilizados frecuentemente  o corregirlos a vuestro gusto.

INGREDIENTES

2L de Agua 

sal

Hueso blanco 

Trozo de jamón 

Musloz y sobre muslo 

2 zanahorias

1 patata 

1 calabacín 

PREPARACION :

Colocamos el cestillo en el vaso  , e incorporamos el hueso blanco, el jamón , el muslo , la patata , el calabacín.

Ponemos agua en el vaso hasta cubrir todo los ingredientes de, cestillo  y esperamos a 35 min 120º vel cuchara

A los 35 minutos , sacamos ese caldo y volvemos a poner agua hasta cubrir el cestillo y volvemos a tener otro vaso de caldo.

casi 4,5 litros 

Super rápido y fácil , 

ESPERO QUE OS GUSTE 

Y YA SABÉIS TODOS LOS MARTES TALLERES INTERACTIVOS Y UNA RECETA