GOMINOLAS DE COCA COLA CON Thermomix®

#General 07 junio 2017

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"¿A quien no le gustan las gominolas?, yo creo que a casi todo el mundo, queramos admitirlo o no. Esta receta la hice pensando en mis niñas pero al final yo me comí gran parte(desde que estoy en Córdoba me he vuelto muy golosa). Espero que os gusten tanto como a mí"

 

INGREDIENTES:

2 hojas de gelatina

200 gr de refresco de cola

80 gr de gelatina en polvo sabor naranja

20 gr azúcar

1 cucharada de caramelo líquido

1 cucharada de aceite de girasol

 

PREPARACIÓN:

  1. Ponga las hojas de gelatina en un bol y cubra con abundante agua para hidratarlas durante aprox. 10 min.

  2. Ponga en el vaso el refresco de cola, la gelatina de naranja, el azúcar y el caramelo y mezcle 10 seg/vel 4.

  3. Añada la gelatina bien escurrida y programe 4 min/100ºC/vel 2. Mientras tanto,unte con el aceite un molde de silicona para bombones. Vierta la mezcla en el molde preparado y deje reposar 12 horas en el frigorífico. Desmolde y sirva rebozado en azúcar o azúcar glass, conserve el resto en un recipiente hermético.