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Thermomix® Córdoba

Monica Rodriguez Gomez

Hola bienvenid@s a mi  blog Thermomix® . Aqui podreis encontrar recetas, trucos y solicitar demostraciones personalizadas. Dejame enseñarte el mundo Thermomix® .......te enganchara.

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DULCE DE LECHE SIN LACTOSA CON Thermomix®

06 March 2017
06 March 2017

"El dulce de leche es algo que a casi todo el mundo le gusta pero los intolerantes a la lactosa lo tenemos difícil a la hora de comprarlo, ya que no se comercializa sin lactosa, por eso me encanta poder hacerlo yo misma y saber que ingredientes lleva y evitar sorpresitas. Espero os guste tanto como a mi."

INGREDIENTES:


1000gr de leche entera sin lactosa(a temperatura ambiente)

130gr de azúcar

120gr de azúcar moreno

200gr de nata sin lactosa(con +35% de grasa a temperatura ambiente)

½ cucharita de bicarbonato 

PREPARACIÓN:

  1. Coloque todos los ingredientes en el vaso, coloque el cestillo en la tapa en lugar del cubilete y programe 50 min/Varoma/vel. 5. Vierta inmediatamente el contenido en un tarro de cristal y deje enfriar(aprox. 2 horas). Utilice a su gusto.
   
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