Helado De queso cremoso con frutos rojos en Thermomix®

#Postres y dulces 19 junio 2020

Helado De queso cremoso con frutos rojos en Thermomix®  


Hola os presento este helado que está buenísimo y además presentado de forma individual  con una base de galletas  danesas también echas en Thermomix® .







Ingredientes



  • 120 g de leche


  • 120 g de nata (35% de grasa)



  • 50 g de azúcar



  • 40 g de glucosa o bien 40 g de azúcar invertido


  • 500 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)



  • 80 g de frutos rojos frescos variados (frescos o congelados)





Preparación


  1. Ponga en el vaso la leche, la nata, el azúcar y la glucosa y programe 4 min/100°C/vel 2.


  2. Añada el queso cremoso y programe 30 seg/vel 6. Vierta la mezcla en 2 bandejas de cubitos de hielo y reserve en el congelador durante 4 horas.


  3. Vierta los cubitos de helado en el vaso, introduzca la espátula por la abertura y triture 1 min/vel 10 moviendo la espátula de lado a lado para facilitar la trituración.

  4. Añada los frutos rojos y mezcle con la espátula. Sirva inmediatamente.


Utensilios útiles

bandejas de cubitos de hielo, congelador

Molde

Fuente:  De la colección fruta natural de cookidoo 





Para cualquier consulta rellena CONSÚLTAME será un placer poder resolver todas tus dudas

Solicita una demostración y todas tus dudas serán resueltas  “TE LLAMO GRATIS



 

Muchas gracias por visitar mi blog