DONUTS DE CHOCOLATE CON Thermomix®

#Postres y dulces 18 agosto 2021

DONUTS DE CHOCOLATE CON Thermomix®  

Aqui os dejo esta receta que es super sencilla. Son unos donuts de chocolate en el horno. Tan solo necesitamos 10 minutos nada más y listo para comer 😉. 




DONUTS DE CHOCOLATE CON Thermomix®  

INGREDIENTES :


- 100 gr harina de avena


- 50 gr harina de almendras


- 2 huevos


- 15 gr cacao puro en polvo 


- edulcorante al gusto


- chorrito de esencia de vainilla


- cucharada de levadura en polvo


- chorrito generoso de leche


Para la cobertura:


- chocolate negro sin azucares añadidos


- chocolate blanco sin azúcar añadido


- almendras crocantis


- virutas de chocolate


PREPARACIÓN :


1. Meter todos los ingredientes en el vaso del Thermomix® , (menos los chocolates negro y blanco q es para la cobertura) y programar 20 seg/vel. 3,5


2. Poner la mezcla en el molde para donuts previamente engrasado. En este caso como los donuts son de chocolate le pondremos cacao en polvo en el molde para la hora de desmoldar que no se pegue. Si le ponemos aceite o harina normal saldran manchados, por eso es ponerle el cacao. 


3. Hornear a 180° durante 10 minutos. 


4. Dejar enfriar en una rejilla los donuts y derretir mientras el chocolate con una cucharada de aceite de coco, en intervalos de 30 seg en el microondas para que no se queme. 


5. Bañar los donuts con el chocolate derretido y seguidamente ponerle los granitos de almendra crocanti, antes de que el chocolate solidifique. 


6. Dejar enfriar y listo para comer. 




NOTA: sino tienes ni harina de avena ni de almendras, con tu Thermomix® puedes hacerla. Solo necesitas comprar unos copos de avena y unas almendras crudas y triturar a velocidad progresiva de 5 a 10 durante 30seg y ya tienes la harina preparada. Si ves que no esta muy fina puedes programar unos segundos más. 




Espero que te haya gustado la receta, si es asi dejame un like 👍, asi me ayudarás a seguir con mi trabajo ☺️. 


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