recetas economicas, saludables y calentitas

#Sopas y cremas 16 diciembre 2018

Sopa Castellana.


Ideal para recomponer un cuerpo después de un Sábado de excesos y comidas entre amigos....


Con un poco de jamón, ajo, pimentón, aceite de oliva, caldo casero, huevo  y pan del día anterior, en 25 minutos tenemos una sopa deliciosa capaz de levantar del sofás a cualquiera....


El resultado es espectacular, os animo a probarla.


preparación:


1 picamos los ajos y mezclamos con el aceite, 2 s /vel 7


2 añadimos el jamón y sofreímos 8 min 120º vel cuchara


3 agregamos el pimentón en los últimos 30 seg


4 añadimos 1,5 litros de agua con el concentrado de pollo y programamos 20 min 100º vel 1


5 Incorporamos los huevos y mezclamos 5 seg vel 2


por ultimo añadimos el pan 2 seg giro inverso velocidad 4, dejamos reposar unos minutos y servimos muy caliente...


Y a comerrr!!!