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NATILLAS CHOCOLATE EN Thermomix® MODO ESPESAR
09 marzo 2021
Hola,
Hoy os traigo una receta de natillas rápida, y exquisita!!
He utilizado el nuevo modo espesar que tiene la nueva Thermomix® Tm6, el cuál en pocos minutos de manera automática te espesa las natillas, o cualquier tipo de salsa como la bechamel, admite 2 temperaturas, 80° si espesas con huevo o 100° si espesas con harina/maicena.
Los ingredientes pueden variar al gusto de los comensales, en mi caso he puesto:
1/2 litro de leche semi desnatada.
7 gr de edulcorante líquido.
1 huevo XL.
1 cucharadita de cacao en polvo.
1 cucharadita de maicena.
Galletas (para decorar) yo les puse filipinos, me salió la vena golosa..jjjj
Todo a temperatura ambiente, lo añadimos al vaso y programamos el modo espesar a 100°, fácil verdad?
Si te gusta la receta comparte por favor.
Gracias..
09 marzo 2021