Pudín de roscón de reyes

#Cocción en varoma 10 enero 2021

Pudín de roscón  de reyes con Thermomix®





Pudín de roscón de reyes con Thermomix®




Buenísima receta que la intente realizar sin azúcar 


Al roscón no le puse y al decorarlo le puse pero al hacer el pudín se lo retire 


sin caramelo y sin azúcar espero que os guste 




Ingredientes


400 g de leche 


1 cáscara de limón 


100 de roscón de reyes 


20 g de edulcorante 


4 huevos 


1 cucharadita de vainilla líquida


1000 de agua 


Preparación 


1, Colocar la leche, edulcorante y cáscara de limón programar 2min/ 90ºc/ velo 2


2. Añade roscón de reyes limpio del azúcar o fruta escarchada y mezclar 30 seg/ velo 3.


3. Retire y reserve


4. Ponga en el vaso  los huevos y la vainilla y bata 15seg/ velo 3


5. Incorpore al vaso la mezcla de roscón  y leche y mezcle 15 seg/ velo 3 


6. Vierta en el molde y ciérrelo bien con su tapa o con papel aluminio 


7. Ponga en el vaso. Situé el recipiente varoma en su posición con el molde y ponga encima 3-4 hojas de papel de cocina. Tape el varoma y programar 50 min/ varoma/ velo 2


8. Deje templar y reserve en el frigorífico durante 2 horas antes de servir 


Lo puse en en Friend  mientras hacía otra receta