Pudín de roscón  de reyes con Thermomix®

Pudín de roscón de reyes con Thermomix®

Buenísima receta que la intente realizar sin azúcar 

Al roscón no le puse y al decorarlo le puse pero al hacer el pudín se lo retire 

sin caramelo y sin azúcar espero que os guste 

Ingredientes

400 g de leche 

1 cáscara de limón 

100 de roscón de reyes 

20 g de edulcorante 

4 huevos 

1 cucharadita de vainilla líquida

1000 de agua 

Preparación 

1, Colocar la leche, edulcorante y cáscara de limón programar 2min/ 90ºc/ velo 2

2. Añade roscón de reyes limpio del azúcar o fruta escarchada y mezclar 30 seg/ velo 3.

3. Retire y reserve

4. Ponga en el vaso  los huevos y la vainilla y bata 15seg/ velo 3

5. Incorpore al vaso la mezcla de roscón  y leche y mezcle 15 seg/ velo 3 

6. Vierta en el molde y ciérrelo bien con su tapa o con papel aluminio 

7. Ponga en el vaso. Situé el recipiente varoma en su posición con el molde y ponga encima 3-4 hojas de papel de cocina. Tape el varoma y programar 50 min/ varoma/ velo 2

8. Deje templar y reserve en el frigorífico durante 2 horas antes de servir 

Lo puse en en Friend  mientras hacía otra receta