BIENVENIDOS A MI BLOG...Espero transmitir toda mi pasión por el Thermomix® , del cual me siento muy feliz de ser agente comercial desde hace 16 años y este blog era una asignatura pendiente que hoy se hace realidad.
Desde mi primera T21, a la TM31 y TM5, me encanta este gran compañero de cocina.
Espero ser de ayuda dando consejos, novedades, promociones, recetas,etc.
No dudes en contactar conmigo para cualquier duda, degustación culinaria con Thermomix®
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Pudín de roscón de reyes con Thermomix®
Ingredientes
400 g de leche
1 cáscara de limón
100 de roscón de reyes
20 g de edulcorante
4 huevos
1 cucharadita de vainilla líquida
1000 de agua
Preparación
1, Colocar la leche, edulcorante y cáscara de limón programar 2min/ 90ºc/ velo 2
2. Añade roscón de reyes limpio del azúcar o fruta escarchada y mezclar 30 seg/ velo 3.
3. Retire y reserve
4. Ponga en el vaso los huevos y la vainilla y bata 15seg/ velo 3
5. Incorpore al vaso la mezcla de roscón y leche y mezcle 15 seg/ velo 3
6. Vierta en el molde y ciérrelo bien con su tapa o con papel aluminio
7. Ponga en el vaso. Situé el recipiente varoma en su posición con el molde y ponga encima 3-4 hojas de papel de cocina. Tape el varoma y programar 50 min/ varoma/ velo 2
8. Deje templar y reserve en el frigorífico durante 2 horas antes de servir
Lo puse en en Friend mientras hacía otra receta
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