Buenas, os traigo una base de pizza finita y riquísima y el relleno como cada uno desee!

INGREDIENTES:

- aceite de oliva

- 160 gr de agua

- 10 gr de levadura fresca

- 130 gr de harina de trigo

- 120 gr de harina de fuerza

- 1 pellizco de sal

Relleno: York, bacon, verduras variadas, champiñones, salchichas, quesos variados, aceitunas......

ELABORACION:

1 . Precaliente el horno a 250ºC, forre una bandeja de horno con papel de hornear y píncele con aceite de oliva.

2. Ponga en el vaso el agua y la levadura y mezcla 1 min. 37ºC vel.2 

3. Añada las harinas y la sal y mezcle 5 seg. Vel. 3.

4. Amasar 2 min. vel. Espiga

5. Retire la masa, forme una bola y deje reposar encima de la bandeja preparada tapada con un bol, hasta que el horno esté caliente.

6. Estirar la masa lo más fino que se desee y rellenar con cualquier ingrediente de los mencionados arriba o a gusto de cada uno.

7. Siempre espolvorear con queso y si es mezcla más buena sale! 

8. Hornear unos 15 minutos y Listo!

SI TE A GUSTADO DALE UN LIKE.