Buenas hoy os traigo un delicioso queso fresco, fácil y rápido y muy delicioso aquí os dejo la receta y preparación

• INGREDIENTES:

- 750 gr de leche fresca entera.

- 1 yogur griego.

- 1 cucharadita de sal.

- zumo de 2 limomes.

PREPARACIÓN:

- Añadimos al vaso la leche, el yogur griego y la sal, programamos 10 min, 90º velocidad 2

- Una vez terminado el tiempo añadimos el limón para que se corte la leche y dejamos reposar en el vaso un minimo de 30 minutos.

- Una vez pasado el tiempo cogemos el cestillo y colocamos una gasa y filtramos el queso prensamos un poquito con las manos para que salga mas consistente y dejamos enfriar.

- El suero que a soltado el queso se conserva y se puede utilizar para todo tipo de masas y sustituirlo por el agua y asi reutilizarlo.

- Una vez frío meter el queso en un recipiente hermético y conservar en el frigorífico. 

- Consumir pasadas unas 12 horas, aguanta unos 5 o 6  días dentro del frigorífico.

Espero que te haya gustado y de ser así dale un like.

Muchas gracias.