Thermomix® Córdoba

Maria Angele Sanchez Galvez

Hola soy M Ángeles Sanchez agente comercial de Thermomix® y este es mi blog donde podrás encontrar recetas y toda la información sobre Thermomix® !! No dudes en preguntarme sin ningún compromiso!!! 

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Cómo crear mantequilla con Thermomix®

07 febrero 2022

Tiempo de preparación 20:00:00 mins

Ración para 1 personas

07 febrero 2022
Categoría:

Te traigo un truco muy bueno para la creación de mantequilla.


Se trata de preparar un ingrediente habitual que se utiliza bastante en nuestra cocina y muy fácil de preparar y muy rapido.

Ingredientes

  • 500g nata (35% m.g.)
  • 10-12 cubitos de hielo
  • Sal
  • Ajo
  • Perejil
  • Especias

Pasos de la receta

1 Paso

Coloca la mariposa en las cuchillas.

Ponga la nata en el vaso y programe 6min/vel 3.5.

Retire la mariposa. Vierta el contenido del vaso en el cestillo con un bol debajo para recoger el suero de leche.

2 Paso

Colocar la mantequilla en una gasa y escurrir todo el suero.

Se puede meter en agua con hielo y lavar para soltar el suero, es opcional.

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07 febrero 2022