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Angulas de pobres con Thermomix® .
Esta receta esta inspirada en mi madre y mi hermana.
Estando mi madre en casa de mi hermana un día que iba a preparar este plato abrió mi hermana un paquete de fideuá y lo puso en la mesa, le puso un plato al lado, un rotulador y mi madre que estaba sentada junto a esa mesa ya con indicio de memoria senil, le pregunto a mi hermana que es lo que vas a hacer? Y mi hermana en broma le dijo: pintarle ojos a los fideuá.
a partir de ese día se quedó con este nombre ANGULAS DE POBRES
Incorpore el agua y la sal, caliente 3 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Añada el fideuá y remueva con la espátula. Programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/giro inverso/vel cuchara. Vuelque en una fuente y sirva
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