Hola hoy prepararemos una receta muy interesante para combatir el calor ,helado de caramelo y nueces, las nueces  las podríamos sustituir por cualquier fruto seco ,pasas  , o lo  que más nos guste,gracias a nuestro espectacular  thermomix lo prepararemos  en unos minutos sin conservantes  ni nada artificial,sano y nutritivo lo mejor para nuestra familia, como siempre espero que sea de su agrado INGREDIENTES 300 G DE  NATA 200 G DE LECHE 20 G DE AZÚCAR  INVERTIDO (LO PUEDE SUSTITUIR POR AZÚCAR NORMAL) 4 YEMAS DE HUEVO 10 DE AZÚCAR A VAINILLA DO 120 G DE CARAMELO LÍQUIDO 1 PELLIZCO DE SAL PREPARACIÓN VERTER TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Thermomix® 7 MINUTOS/90°DE TEMPERATURA/VELOCIDAD 4 VERTER EN  UN RECIPIENTE HERMÉTICO  , LO DEJAMOS ENFRIAR Y AL CONGELADOR DE 6 A 8 HORAS DESPUÉS SACARLO UN RATO ANTES DE SERVIR  , PONER UN VASO CON AGUA CALIENTE Y METER DENTRO LA BOLA DE HELADOS, Y CALIENTE ESTE UNIRLO EN EL HELADO CONGELADOR Y HACER BOLAS Y SERVIR (PUEDE  ADORNAR CON NUECES Y CARAMELO LIQUIDO) ESPERO QUE LE GUSTE ,SI ES ASÍ PUEDE COMPARTIR LA RECETA ,EN LOS ICONOS QUE TIENE DEBAJO (facebokk  , etc...) Gracias Un cordial saludo