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Mi nombre es Inma Castillo y soy agente comercial de Thermomix® . Este es mi blog, en el que os compartiré recetas, trucos y novedades.

Para cualquier información o duda, contacta conmigo. Estaré encantada de ayudarte.

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Salchichas al Vino

16 marzo 2022

Tiempo de preparación 00:25:00 mins

Ración para 4 personas

16 marzo 2022
Categoría:

Os traigo una receta tradicional de salchichas frescas al vino. Se puede acompañar con una guarnición de lo que más os guste. Es una receta  fácil y rápida, perfecta para un almuerzo o cena para toda la familia.

Ingredientes

  • 200 g de cebolla
  • 50 g de aceite de oliva
  • 12 salchichas frescas cortadas en 2 trozos
  • 100 g de vino banco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga  en el vaso la cebolla cortada en cuartos. Trocee 4 seg / vel 4. Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso.

2 Paso

Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el aceite y programe 10 min /Varoma/ vel 2. 

3 Paso

Incorpore las salchichas y rehogue 3 min/Varoma/ vel Cuchara

4 Paso

Agregue el vino blanco, la hoja de laurel, la sal y la pimienta, Programe 12 min/100ºC/vel cuchara.

5 Paso

Vierta en una fuente y sirva con una guarnición de arroz blanco o patatas fritas.

Si tienes el TM6, puedes comenzar haciendo la receta de Cookidoo de cebolla dorada y después continuar con esta receta desde el paso 2.

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16 marzo 2022