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Mi nombre es Inma Castillo y soy agente comercial de Thermomix® . Este es mi blog, en el que os compartiré recetas, trucos y novedades.
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Salchichas al Vino
16 March 2022
Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 4 personas
Os traigo una receta tradicional de salchichas frescas al vino. Se puede acompañar con una guarnición de lo que más os guste. Es una receta fácil y rápida, perfecta para un almuerzo o cena para toda la familia.
Ingredientes
- 200 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 12 salchichas frescas cortadas en 2 trozos
- 100 g de vino banco
- 1 hoja de laurel
- Sal
- Pimienta
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la cebolla cortada en cuartos. Trocee 4 seg / vel 4. Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso.
2 Paso
Coloque la mariposa en las cuchillas. Añada el aceite y programe 10 min /Varoma/ vel 2.
3 Paso
Incorpore las salchichas y rehogue 3 min/Varoma/ vel Cuchara
4 Paso
Agregue el vino blanco, la hoja de laurel, la sal y la pimienta, Programe 12 min/100ºC/vel cuchara.
5 Paso
Vierta en una fuente y sirva con una guarnición de arroz blanco o patatas fritas.
Si tienes el TM6, puedes comenzar haciendo la receta de Cookidoo de cebolla dorada y después continuar con esta receta desde el paso 2.
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16 March 2022
