Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® .Pertenezco a la delegación de Córdoba. Soy jefa de equipo. Mi nombre es Emilia López Vergara.Aquí aparecerán recetas, sugerencias y trucos para optimizar el uso de Thermomix® .Estare encantada de poderos acompañar para mejor conocimiento de la máquina.Para ello podeis poneros en contacto conmigo.
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Gominolas con Thermomix®
02 July 2015
INGREDIENTES:2 sobres de gelatina neutra en polvo.200gr de agua.300gr de azúcar.1 sobre de gelatina de frutas en polvo (sabor a elegir).Aceite de girasol (para el molde).Azúcar (para rebozar).PREPARACIÓN:1. Ponga en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. Programe 5 min./100ºC/vel 2.2. Incorpore el sobre de gelatina con sabor, mezcle 10seg./vel 4 y programe 5 min./100ºC/vel 2. Engrase un molde cuadrado (aprox. 20 cm) o con dibujos y vierta la mezcla. Deje reposar 12 horas a temperatura ambiente.3. Corte las gominolas ( puede hacerlo con cortapastas de diferentes formas) y rebócelas en azúcar. Sirva.El agua se puede sustituir por zumos o leche.La gelatina que contienen estas gominolas tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud de niños y adultos.
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02 July 2015
