Cucharillas de pan con dip cremoso de langostinos con Thermomix®  

¡Con éste aperitivo te lo comes todo de un bocado!

Las cucharillas también las puedes probar con  Cremoso de Ibérico o con cualquier otro tipo de dip el que mas guste a tu familia.

Este apetitivo para las fiestas que tenemos ahora nos vendrá muy bien, es muy resultón, que gustará a todos y muy facilito de hacer, que es lo que más nos gusta a todos, estar poco tiempo en la cocina y quedar como grandes cocineros.

Esta receta no está en Cookidoo®, la conocía de la revista Thermomix® magazine de Navidad 2014. Pero te dejo el enlace del directo de Facebook de La Delegación de Thermomix® Córdoba AQUÍ

INGREDIENTES:

Para 18 unidades

- 6 rebanadas de pan de molde sin corteza, o si tiene se la quitáis

Dip cremoso de langostinos

- 200 gr de langostinos cocidos o de palitos de cangrejo

- 150 gr de queso cremoso (tipo philadelphia)

- 40 gr de zumos de limón

- 100 gr de mayonesa

- 10 ramitas de cilantro fresco 

- 1/2 cucharadita de tabasco

- 1/4 cucharadita de pimienta cayena molida

- 6 tomates cherry cortados en cuartos (para decorar)

PREPARACIÓN:

1. Precalentar el horno a 180º


2. Aplastar con un rodillo cada una de las rebanadas de pan lo más fino posible. Hacer una plantilla en cartulina con la forma de la cucharilla japonesa (rabo corto) y utilizarla para recortar 3 cucharillas de cada rebanada de pan. Colocar cada una en una cuchara sopera de acero inoxidable ajustándola bien para que mantenga la forma cóncava.


3. Colocar en la bandeja de horno y hornear 10-15 min a 180º, hasta que estén doradas. Retirar del horno, desmoldar y colocar las cucharillas de pan en la bandeja de servir. Reservar.


4. 
   Dip cremoso de langostinos
   
   


5. Poner en el vaso los langostinos y trocear 2 seg,/ vel. 4.
   


6. Añadir el queso cremoso, el zumo de limón, la mayonesa, el cilantro, el tabasco y la pimienta cayena. 


7. 
   Mezclar 10 seg,/ vel. 3. Poner una cucharita de dip de langostinos en cada cucharilla de pan y decorar con los tomates cherry. Servir.
   
   

¡Que aproveche y Felices Fiestas!

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Gracias por leer mi blog y te deseo todo lo mejor para esta Navidad