Smoothie bowl con avena y chocolate con Thermomix®

#Dietas trituradas 20 mayo 2020

Smoothie bowl con avena y chocolate con Thermomix®


Los Smoothies bowls son una opción muy interesante para sumar a nuestro recetario de desayunos, almuerzos y meriendas. Son saludables, apetitosos, sencillos de preparar y muy versátiles e incluso puedes elaborar tu propio smoothie bowl a tu gusto.


El smoothie bowl es una variante de los smoothie que solemos tomar en vaso la diferencia es que su base es más espesa para poder añadir ingredientes sólidos que aguanten en su superficie lo que llamamos toppings, es para tomar con cuchara y el momento de realizarlo, por lo que si sobra puedes congelarlo para otro día y después triturar para dejarlo en la consistencia deseada.


Este enlace muy interesante para hacer tu smoothie bowl perfecto sin receta con el Thermomix® como aliado. AQUÍ


Más abajo te dejo enlaces para realizar totalmente de forma casera algunos de los ingredientes de este smoothie bowl y toppings.



Ingredientes

Smoothie


1 plátano en trozos (congelados)


160 g de copos de avena


50 g de crema de almendras*


30 g de cacao puro en polvo


400 g de leche de almendras**


20 g de jarabe de arce


1 cucharadita de vainilla líquida


Topping


4 - 6 cucharadas de copos de maíz


2 - 4 cucharadas de pepitas de chocolate


2 - 4 cucharadas de crocanti de almendras.*** 


Preparación

Smoothie


  1. Ponga todos los ingredientes en el vaso y triture 1 min 30 seg/vel 10. Reparta el smoothie en dos boles.

Topping


Decore con los ingredientes del topping. Sirva inmediatamente.


 TRUCOS Y SURGERENCIAS 

Receta de Crema o mantequilla de almendras. AQUÍ. Con esta receta podrás realizar con cualquier fruto seco.


** Receta para elaborar Leche de Almendras. AQUÍ. Puedes utilizar cualquier otra bebida vegetal como la avena.


*** Recta Crocanti de cacahuestes. AQUÍ . Utilice almendras pero puedes utilizar el fruto seco que tengas en casa. Para trocearlo introduce en vaso del Thermomix® 3 o 4 pedazos del crocanti y programa 4 segundos velocidad 5.


Inf. nutricional por 1 ración


Calorías 3718.5 kJ / 889.5 kcal Proteína 25 g


Carbohidratos 141.2 g Grasa 23.9g Fibra 11.8 g


Quiero que conozca este otro Smoothie Bowl verde una versión mucho más ligera y fantástica


Bol de smoothie (Carmen Tía Alia) AQUÍ


Os dejo de todas formas las recomendaciones también te guiarán para tu Smoothie Bowl perfecto  en esta receta.


Sugerencias y trucos 

Si el smoothie pierde consistencia, puede servirlo en vasos (sin el topping) y disfrutar de una refrescante bebida.


Los restos de smoothie se pueden congelar en bandejas de cubitos de hielo. En el momento de consumir los introducimos de nuevo en el vaso del Thermomix® y trituramos a velocidad progresiva 5-8, sin tiempo, hasta que el smoothie alcance una consistencia cremosa.


El yogur griego se puede sustituir por yogur natural, yogur de coco, de kiwi o cualquier otro sabor que complemente el de los ingredientes principales.


La decoración o topping se puede cambiar y adaptar a los ingredientes que tengamos en el frigorífico y la despensa: avellanas, almendras, piñones, granola, uvas pasas, copos de avena, manzana, aguacate y más.




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FUENTE DE LAS RECETAS E INFORMACIÓN


Consejos para un Smoothie Bowl perfecto "Directo al Paladar"


De la Colección "Smoothie Bowls" 


De la Colección "Aguacate"