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Cómo hacer mantequilla casera
07 February 2022
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 1 personas
Te traigo un truco de como transformar una nata en mantequilla casera este ingrediente lo tenemos siempre en la cocina unos puede sacar de muchos apuros y fácil de hacer.
Ingredientes
- 500g de nata (35 por ciento de grasa)
- 10 o 12 cubitos de hielo
- Agua
- Sal
Pasos de la receta
1 Paso
Coloca la mariposa en las cuchillas.
Poner la nata y programar 6 minutos, velocidad 3.5 . Retirar la mariposa y vierta el contenido en el cestillo con bol debajo para recoger el suero de la leche. C
2 Paso
Ponga la mantequilla en un bol con abundante agua y hielo ,con las manos amasela ligeramente para lavarla y cambie el agua dos o tres veces hasta que quede transparente.
3 Paso
Envolver la mantequilla en papel de cocina presionando para quitar todo el líquido. Conservar en un recipiente hermético.
Espero que te guste y la hagas en casa
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07 February 2022
