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ENSALADA DE COL con Thermomix®
28 March 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
Esta es una deliciosa ensalada para acompañar una carne a la brasa, costillas bbq o una jugosa hamburguesa .
Es muy fácil de preparar y el repollo o col está infravalorado. crudo está perfecto.
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Muchas gracias por visitar mi blog!!!
Ingredientes
- 250 GRS. REPOLLO EN TROZOS
- MEDIA MANZANA SIN PEPITAS Y CON PIEL BIEN LAVADA
- 50 GRS.CEBOLLETA EN TROZOS
- 100 GRS. ZANAHORIA EN TROZOS
- 1 PELLIZCO SAL
- 1 YOGUR GRIEGO NATURAL SIN AZUCAR
- 3 CUCHARADAS DE MAYONESA
- UNA CUCHARADA DE MIEL
- UNA CUCHARADA DE VINAGRE
- 1 PIZCA DE PIMIENTA MOLIDA
- 1 CUCHARADA DE MOSTAZA
- 30 grs. aceite virgen extra
Pasos de la receta
1 Paso
Ponga en el vaso la col , triture 5 seg/vel.5. reserve.
2 Paso
Ponga en el vaso la zanahoria , triture 5 seg/vel.5. reserve junto con la col.
3 Paso
Ponga en el vaso la manzana y cebolla, triture 5 seg/vel.5. reserve junto con lo anterior.
4 Paso
Sin lavar el vaso añada yogur, mayonesa, miel, pimienta, vinagre, aceite, mezcle 5 seg a vel.5.
Baje con la espatula la salsa y añada a la picada anterior. Mezcle bien y deje reposar en el frigorifico minimo de 4 horas.
Perfecta para acompañar carne a la brasa.
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28 March 2022
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