Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO. Con Thermomix® es posible.Espero comprobar que disfrutais tanto como yo. Si deseas participar en una degustacion culinaria gratuita y sin compromiso, ponte en contacto conmigo desde el botón "comprar Thermomix® ", de esta misma página o bien en "te llamo gratis".
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CONEJO AL TOMILLO CON Thermomix®
19 January 2019
INGREDIENTES:
500 gramos de cebolla en cuartos
10 dientes de ajo
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
1000 gramos de concejo troceado
10 ramitas de de tomillo fresco – solo las hojas –
2 pellizcos de pimienta negra
2 pastillas de caldo de ave o una cucharadita de sal
150 gramos de vino blanco
PREPARACION:
1. Ponga en el vaso la cebolla, los ajos y el aceite. Programe 5 seg / vel5 y a continuacion 10 min / 100º / velocidad 1
2. Incorpore los trozos de conejo, el tomillo, la pimienta y las pastillas de caldo. Programe 15 min/ 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara
3. Añada el vino y 15 mi/ varoma/giro a la izquierda/ vel.cuchara.
Sirva
19 January 2019
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