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Migas

Para un día lluvioso como el de hoy ,nada mejor que preparar unas buenas migas con nuestro Thermomix….os paso mi receta, espero las disfrutéis .

 

INGREDIENTES;

UNA CABEZA DE AJOS PELADOS.

109 gramos de aceite.

80 gramos de agua.

Una cucharada de sal.

Un kilo de pan de migas.

 

PREPARACIÓN:

INCORPORAMOS PAN ASTA LLENAR EL VASO POR LA MITAD Y DAMOS 2 GOLPES DE TURBO.( reservarnos en un bol) Y REPETIMOS CON EL RESTO DE PAN ASTA TENERLO TODO .

INCORPORAMOS AL VASO EL AGUA Y LA SAL..( calentamos un minuto.varoma .vel.1) mezclamos el agua con el pan y reservamos.

SE AÑADE EL ACEITE Y LOS AJOS AL VASO , (sofreímos 5 minutos, Varoma, Varoma, velocidad 1) sacamos los ajos del vaso y reservamos.

INCORPORAMOS EL PAN AL VASO Y PROGRAMAMOS ( 15 minutos, Varoma , velocidad 2) despegamos el pan de las paredes del vaso y repetimos el último  ( 15 minutos, Varoma, velocidad 2) , añadimos los ajos reservados y volvemos a repetir..( 15 minutos, Varoma, velocidad 2) …

 

Espero os gusten..

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