BIENVENIDOS A MI BLOG...Espero transmitir toda mi pasión por el Thermomix® , del cual me siento muy feliz de ser agente comercial desde hace 16 años y este blog era una asignatura pendiente que hoy se hace realidad.
Desde mi primera T21, a la TM31 y TM5, me encanta este gran compañero de cocina.
Espero ser de ayuda dando consejos, novedades, promociones, recetas,etc.
No dudes en contactar conmigo para cualquier duda, degustación culinaria con Thermomix®
BIENVENIDOS A MI BLOG...Espero transmitir toda mi pasión por el Thermomix® , del cual me siento muy feliz de ser agente comercial desde hace 16 años y este blog era una asignatura pendiente que hoy se hace realidad.
Desde mi primera T21, a la TM31 y TM5, me encanta este gran compañero de cocina.
Espero ser de ayuda dando consejos, novedades, promociones, recetas,etc.
No dudes en contactar conmigo para cualquier duda, degustación culinaria con Thermomix®
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Hoy os traigo una pizza riquísima que hice mitad y mitad para todos los gustos.
Deciros que se la dedico a mi marido antonio, pués muchas de las comidas que me supero y realizo son porque es diabético. Con Thermomix® me hace la vida más fácil. He cambiado algunos ingredientes de la que viene en cookidoo, para adaptarla a él.
Vamos hacer 3 pasos, uno la masa y los otros dos los rellenos. Espero que os guste
Ingredientes:
-190g de agua
- 10g de levadura prensada fresca
- 100g de harina trigo
- 150g de harina integral o espelta
- 1/2 cucharita de sal
Preparación:
En Tm6 : poner el vaso los 160g de agua y la levadura. Modo hervidor 37grados
Añadir la harina, sal. Amasar 2 minutos
En las demás Thermomix® : poner agua + levadura mezclar 20 segundos velo 2
Añadir la harina, sal amasar 2 minutos velo espiga
Colocar el vaso boca abajo y gira la tuerca de las cuchillas y caerá la masa, dejando el vaso límpio. Hacer una bola con la masa, cubra con un paño y deje reposar en un lugar templado. Extender la masa sobre base a utilizar.
Poner en el vaso 30g de agua. Introducir el castillo, con los champiñones (300g) y programar 3 minutos, varoma , velo cuchara. Con la muesca de la espátula extraer el cestillo.reservar
Añadir 20g de aceite y los champiñones reservados e iniciar la alta temperatura.En otras Thermomix® de modelos anteriores poner 20 minutos, varoma, velo cuchara.
Reservar
Colocar la cebolla 200g + 30g de aceite y sofreír 5minutos, 120 grados, velo 1.
Añadir nata de soja 100g , 1/2 cucharadita de sal, pimienta y pechuga de pollo a trozos 200g.
En un bol, mezclar el pollo (1 contramuslos de pollo) + el aceite una cucharadita + una cucharadita de ajo en polvo.
En el vaso poner 30g calabacín, 30g de pimiento rojo, 30g pimiento verde, 30 de champiñones, trocear 2 segundos velo 4. Juntar con el pollo.
Tomate 60g triturado, aceite 15g, pellizco de sal y pimienta y sofreír 5 minutos, 120 grados y velo cuchara.
Verter sobre las verduras la salsa y el pollo. Espolvorear con queso rallado light, poquito orégano y colocar sobre la masa. Hornear 15-20 minutos a 250 grados.
Retirar del horno y servir
BUEN PROVECHO.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
