GACHAS

#Sopas y cremas 23 octubre 2012

GACHAS


INGREDIENTES:

150g de aceite
Cascara de limón
1 cucharada de matalahúva
1500g de leche
200g de azúcar
150g de harina( si te gustan más espesas 200g)
Canela en rama
½ cucharadita de sal
50g de anís dulce

PREPARACIÓN:

1-Echar en el vaso con la mariposa, el aceite y el limón. Programar 5 minutos/Varoma/vel 1.
2-Cuando falte un minuto para acabar añadir la matalahúva. Dejar reposar unos segundos.
3-Añadir la harina y rehogar 3 minutos/Varoma/vel 1.
4-Poner el resto de ingredientes en el thermomix , excepto el anís. Programar 16 min/90º/vel 2.
5-Cuando falten 2 minutos para terminar echar el anís.
6-Quitar el limón y la canela.

SUGERENCIA:

Puedes servirlas con canela molida, almendras, nueces o pan frito.