Blog de MANUELA HEREDIA GARCIA

BIZCOCHO DE JAMÓN , QUESO Y ACEITUNAS

#Masas, panes y repostería 06 octubre 2017

BIZCOCHO DE JAMÓN , QUESO Y ACEITUNAS

Por Manuela Heredia Garcia | Córdoba

BIZCOCHO DE JAMÓN, QUESO Y ACEITUNAS.En homenaje a mi pueblo Villanueva de Córdoba que celebra  este fin de semana la Feria del Jamón Ibérico.Aquí os dejo éste rico, fácil y rápido bizcocho salado.¡Buen provecho!INGREDIENTES:Harina 150 gMaicena...

Ajos Confitados

#General 23 abril 2017

Ajos Confitados

Por Manuela Heredia Garcia | Córdoba

¿Cuándo se recolectan los Ajos?Se recolectan de 4 a 5 meses de la siembra esto será por junio cuando ya los tallos estén bien secos para su almacenamiento.¿Cómo se almacenan?Lo normal es en ristras, simplemente se hace un trenzado con...

Roscón de Reyes Versión Flower Power

#Postres y dulces 07 enero 2016

Roscón de Reyes Versión Flower Power

Por Manuela Heredia Garcia | Córdoba

 ROSCÓN DE REYES VERSIÓN FLOWER POWER Ingredientes: 120 g azúcarPiel de 1 limón, (sin la parte blanca)Una piel de naranja, (sin la parte blanca)Masa madre70 g leche10 g levadura prensada fresca , de panadería1 cu...

#Postres y dulces 01 noviembre 2015

Flan Rápido al aroma de Pedro Ximénez con thermomix

Por Manuela Heredia Garcia | Córdoba

Un postre a medida de forma sencilla.Flan rápido al Aroma de Pedro Ximénez con thermomix® INGREDIENTES500 litro de leche120 gramos de azúcar1 sobre de cuajada4 huevos1 cucharadita de vino Pedro Ximénez Caramelo líq...

Flan Rápido al aroma de Pedro Ximénez con thermomix