Sopa fria GAZPACHO

#Sopas y cremas 09 febrero 2016

Sopa fria GAZPACHOHola! Hoy prepararemos una sopa fria ,gazpacho  en esta ocasión será con tomate, pero se puede hacer con remolacha,  calabacin, etc..

TRUCO si se le repite el gazpacho  triturar una manzana con los ingredientes

1 KL de tomates  maduros

1 trozo de pimiento verde

1 trozo de cebolla

1 ajo

1 trozo de pepino

60 gr de aceite de oliva

30 gr de  vinagre

1 cucharada de las de cafe  colmada de sal

Poner todos los ingredientes en el vaso , si alguno no le gusta no lo ponga, poner 2 minutos en velocidad 5 y seguir su hasta velocidad 10  , una be termine agregue 600 gr de agua ,5 cubitos de hielo ,poner 30 segundos velocidad 10  , si lo encuentra espeso poner agua a gusto

Espero que se de su agrado , y quede satisfechos/as con el resultado

Un saludo