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Mi nombre es Inma Castillo y soy agente comercial de Thermomix® . Este es mi blog, en el que os compartiré recetas, trucos y novedades.
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Salpicón de marisco
19 July 2021
¡Hola!
Para comenzar la semana os traigo una receta veraniega que no falta en casa ninguna semana porque nos encanta… ¿ Habéis adivinado cuál es? ¡Salpicón de marisco!
Esta receta tan fácil y rápida esta riquísima y podemos personalizarla al gusto. Además, podemos ofrecerla como entrante o simplemente para una cena ligera, fresca y sana!
Os dejo los ingredientes que yo usé:
150 gramos de palitos de cangrejo
100 gramos de gambas cocidas peladas
100 gramos de pimiento rojo en trozos
100 gramos de pimiento verde en trozos
200 gramos de cebolla en cuartos
80 gramos de aceite de oliva
25 gramos de vinagre
1 cucharadita de sal
PREPARACIÓN:
Ponemos en el vaso las gambas y los palitos de cangrejo y troceamos 3segundos/vel4. Reservamos en un bol.
A continuación, ponemos en el vaso el resto de ingredientes y troceamos 5segundos/vel4. Vertemos la vinagreta sobre el marisco y mezclamos bien. Dejamos reposar en el frigorífico antes de servir y listo!!!
19 July 2021
