Masas, panes y repostería

Coca de Verduras con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 09 julio 2015

Coca de Verduras con Thermomix®

Por Encarnacion Perez Molina | Córdoba

Hola, os voy a dar una receta de coca que hago yo, con las verduras que están en esta época del año. Os recomiendo que la hagáis, esta buenísima.Bueno pasamos a elaborarla.Para la masa ingredientes:50 g. de aceite Virgen extra100...

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2015

Migas de pan con Thermomix®

Por Encarnacion Perez Molina | Córdoba

Hola, las migas es una de las recetas que no me había atrevido a hacer. Porque? pues no lo se, no tenia mucha confianza de que salieran bien. Pero os puedo decir que las hagáis, salen espectaculares y riquiiiisimasssssPasamos a elaborar la re...

Migas de pan con Thermomix®
Palillos de Semana Santa de Priego con Thermomix®

#Masas, panes y repostería 10 marzo 2015

Palillos de Semana Santa de Priego con Thermomix®

Por Encarnacion Perez Molina | Córdoba

Hola, os presento un dulce típico de mi ciudad,  Priego de Córdoba y en las fechas que se avecinan, ( Semana Santa ) casi todas las familias hacen este dulce. Son palillos de leche o pavicas de santo, este ultimo nombre, es más antiguo.Lo que...

#Masas, panes y repostería 04 febrero 2015

Pan rápido relleno de mantequilla, ajo y mozarela.

Por Encarnacion Perez Molina | Córdoba

Pan rápido relleno con mantequilla, ajo y mozarela.Hacemos el pan rápido con la receta que tenemos en este mi blog, con esta receta podemos hacer muchas variedades de recetas basadas en el pan. Ya que tenemos la masa, espolvoreamos con harina la...

Pan rápido relleno de mantequilla, ajo y mozarela.
Pan rapido

#Masas, panes y repostería 31 agosto 2014

Pan rapido

Por Encarnacion Perez Molina | Córdoba

Ingredientes:250g de agua15g de aceite de oliva Virgen extra1sobre de levadura de panadería deshidratada o 25g. levadura prensada fresca500g de harina de fuerza1 cucharadita de azúcar2 cucharaditas de salPreparación: P...

#Masas, panes y repostería 26 agosto 2014

Pan de molde

Por Encarnacion Perez Molina | Córdoba

Ingredientes: 350g de agua20g de azucar20g de manteca de cerdo40g de levadura prensada fresca de panaderia600g de harina de fuerza10g de salMantequilla para engrasar el moldepreparación.Pon en el vaso el agua, el azuca...

Pan de molde