CAMACHO ALIAGA, VIRGINIA
CAMACHO ALIAGA, VIRGINIA
Agente Comercial

Aqui teneis las recetas de mi"dia a dia". Las dedico a mis clientes y lectores, que, como yo, quieren hacer de la cocina un lugar divertido y SANO....

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Dirección
Avda de Cervantes, 12 pasaje, L6 - 14008
Teléfono
957498390

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Últimas noticias de CAMACHO ALIAGA, VIRGINIA

Bechamel de dieta con thermomix®
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Agente oficial
Ainns!  que llega el verano y no nos cabe el bañador!! A dieta rigurosa, pero cómo nos apetece una verdurita : coliflor, brócoli o espinacas gratinadas con bechamel y crujientes al horno. Pues no hay por qué reprimirse. Con esta bechamel de dieta podemos permitirnoslo y hasta repetir plato. aqui tienes la receta     INGREDIENTES: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 30 gr de cebolla cortado en trozos 600 gr de calabacines bien pelados y troceados...
Conejo al chilindron con thermomix®
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  INGREDIENTES: (4 RACIONES) 70 GRS. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 4 DIENTES DE AJO 200 GRS. CEBOLLA 100 GRS. PIMIENTO VERDE 100 GRS. PIMIENTO ROJO 150 GRS. VINO BLANCO 1200 GRS. CONEJO TROCEADO 200 GRS. TOMATE FRITO 1 CUCHARADITA DE SAL 1 PELLIZCO DE PIMIENTA 1 PELLIZCO DE NUEZ MOSCADA 1 HOJA DE LAUREL UNA LATA DE PIMIENTO MORRON A TIRAS PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la cebolla en cuartos, el pimiento verde y rojo en trozos y troc...
Jambalaya de pollo con thermomix®
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INGREDIENTES: 80 GRS ACEITE DE OLIVA 150 GRS. DADOS DE BACON 1 CHORIZO SEMICURADO EN RODAJAS (100GRS.) 300 GRS. TOMATE ENTERO PELADO 2 DIENTES DE AJO 100 GRS. TALLOS DE APIO EN RODAJAS DE MEDIO CM. 100 GRS. CEBOLLA EN CUARTOS 100 GRS. PIMIENTO ROJO TROCEADO 2 PELLIZCOS DE TOMILLO 650 GRS. DE CALDO DE AVE 1 HOJA DE LAUREL MEDIA CUCHARADITA DE SALVIA DESMENUZADA 1 o 2 PIMIENTAS DE CAYENA (OPCIONAL) 250 GRS. ARROZ REDONDO 350 GRS. ...
Ensalada caprese con thermomix®
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Esta ensalada es tan facil que hasta me apuro al anotarte la receta. Pero esta tan buena y es tan fresquita para el verano. Con tanto sabor y colorido que no deberia faltar en nuestra mesa como entrante. Ademas sus colores son los de la bandera italiana!! ¿te habias fijado?.       INGREDIENTES: TOMATE MADURO A RUEDAS QUESO MOZARELLA A RUEDAS 70 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA o ARBEQUINA 2 RAMITAS DE ALBAHACA FRESCA (SOLO LAS HOJAS) SAL Y PIMIE...
Fideua de verduras con thermomix®
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INGREDIENTES:  2 dientes de ajo. 150 grs, cebolla una ñora triturada (polvo) 100 gr. de pimiento verde 100 gr. de pimiento rojo 30 gr. de aceite de oliva 1 manojo de esparragos verdes sin la parte dura y cortados a trozos 150 gr. de champiñones laminados 1 tomate maduro en trozos pequeños Unas hebras de azafran Colorante 1 l...
Alcachofas al limon veganas con thermomix®
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  INGREDIENTES: 1500 KG. ALCACHOFAS (se quedará un unos 800g cuando las limpiemos.) UNA RAMITA DE PEREJIL O ZUMO DE MEDIO LIMON 50 G. ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 20 G. HARINA 50 G. ZUMO DE LIMON 400G. AGUA 1 CUCHARADITA DE SAL PREPARACION: 1.- limpia las alcachofas, cortalas en cuartos o mitades (a tu gusto) y dejalas en agua con la ramita de perejil o el medio limon para que no se ennegrezcan. 2.- Vierte el aceite y la harina en el vaso y programa 3min/90...
Panecillos tiernos con queso cremoso con thermomix®
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  INGREDIENTES: 12 UNIDADES. 120 GRS. LECHE 100 GRS. MANTEQUILLA 20 GRS. LEVADURA PRENSADA FRESCA 160 GRS. QUESO TIPO PHILADELPHIA 450 GRS. HARINA FUERZA 2 CUCHARADITAS DE SAL 1 CUCHARADITA DE AZUCAR 1 YEMA DE HUEVO PARA PINTAR 3 CUCHARADITAS DE SEMILLAS VARIADAS (PIPAS, SESAMO, CHIA O SEMILLAS AMAPOLA) UNA PIZCA DE SAL GRUESA PARA CADA PANECILLO   PREPARACION: 1.- Ponga en el vaso la leche y la mantequilla y caliente 2 min/37º/vel.1. ...
Pollo al ras el hanout con thermomix®
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RAS EL HANOUT es un sabroso y particular condimento que se usa con frecuencia en la cocina marroquí . Significa en árabe “la cabeza de la tienda”. Un término que refiere que es la mejor mezcla de especias que se pueden ofrecer. No existe  una receta única, aunque existen diferentes tipos según la mezcla que lleven. Básicamente, las especias utilizadas para elaborar el Ras el Hanout son: pimienta negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jeng...
Pipirrana con thermomix®
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  INGREDIENTES: 4 HUEVOS DUROS 1 KG. TOMATES CORTADOS POR LA MITAD (PELADOS SI QUIERES) 2 PIMIENTOS VERDES EN TROZOS 200 GRS. ATUN EN ACEITE DESMENUZADO 100 GRS. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 4/5 DIENTES DE AJO SAL Y PIMIENTA 30 GRS. PAN BLANCO (SOLO LA MIGA) 100 GRS. AGUA   PREPARACION: 1.- Pele los huevos duros, separe las claras de las yemas y reserva, 2.- Ponga en el vaso los tomates y trocee 3seg/vel.4. Retira al bol donde los va a serv...
Falafel con thermomix®
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  INGREDIENTES: 250 GRS. GARBANZOS SECOS 100 GRS. GARBANZOS SECOS 1 CEBOLLA GRANDE 1 AJO CILANTRO FRESCO AL GUSTO PEREJIL FRESCO AL GUSTO 1 CUCHARADA DE COMINO 1 CUCHARADA DE PIMENTON PICANTE 1 PELLIZCO DE PIMIENTA 1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUIMICA SAL PREPARACION: 1.- Pon los 250 grs. de garbanzos secos en un bol con agua que los cubra y dejar hidratar en remojo durante 24 horas. 2.- Pon los 100 grs. de garbanzos secos en el vaso y tritura 30 ...